20 พ.ค. , 2024, 06:03:44 am

Author Topic: สุขภาพ : เลือกบ้าน ต้านเบาหวาน  (Read 5105 times)

fengshui

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
เลือกบ้าน ต้านเบาหวาน

สำนักข่าวรอยเตอร์ตีพิมพ์เรื่อง Move to better area tied to less diabetes' = "ย้ายไปที่ที่ดีกว่า ลดเสี่ยงเบาหวาน"
 
การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยชิคาโก สหรัฐฯ ทำการศึกษาข้อมูลจากคุณแม่ 4,500 คน
ผลการศึกษาพบว่า คนที่อยู่ใกล้เพื่อนบ้านยากจน เสี่ยงอ้วน-น้ำหนักเกิน-เบาหวานมากกว่าเพื่อนบ้านที่มีฐานะปานกลางหรือดี
 
กลไกที่เป็นไปได้ คือ เขตบ้านที่มีฐานะปานกลางหรือค่อนข้างดีมีบริการสุขภาพดีกว่า,
มีอาหารสุขภาพ (ซึ่งมักจะมีราคาสูงกว่าอาหารทั่วไป) ให้เลือกมากกว่า,
และมีความปลอดภัยในการออกไปนอกบ้านมากกว่า เช่น ทางเท้าดีกว่า โอกาสโดนปล้นจี้น้อยกว่า ฯลฯ

ความปลอดภัยในการใช้รถใช้ถนน หรือออกไปนอกบ้าน ทำให้คนมีโอกาสออกแรง-ออกกำลังนอกบ้าน
เช่น ล้างรถ เดินเล่น ไปสวนสาธารณะ ฯลฯ มากขึ้น
 
ละแวกบ้านคนที่มีฐานะปานกลางขึ้นไป ส่วนใหญ่จะมีเสียงรบกวน เช่น คนเมาเอะอะ
เสียงร้านไนท์คลับ-ผับ-บาร์-คาราโอเกะ ฯลฯ น้อยกว่า ทำให้คนนอนหลับได้ดีกว่า
 

นพ. วัลลภ พรเรืองวงศ์

fengshui

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
สำนักข่าว wsj (วอลล์สตรีท เจอร์นัล) ตีพิมพ์เรื่อง 'Diabetes risk lowered with these four foods' = "4 อาหารลดเสี่ยงเบาหวาน"

(1). กาแฟ
กาแฟ 2-3 ถ้วยช่วงอาหารกลางวัน ช่วยลดเสี่ยงเบาหวาน 34%, กลไกที่เป็นไปได้ คือ กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีแมกนีเซียมสูง
กาแฟชงเองปลอดภัยกว่ากาแฟชง เนื่องจากกาแฟชงมักจะใส่น้ำตาล-ครีมขนาดสูง, กาแฟสดมักจะมีกาเฟอีนสูงกว่ากาแฟสำเร็จรูป
 
ท่านที่มีอาการใจสั่น มือสั่น ตื่นเต้นง่าย นอนไม่หลับ หรือมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ-หัวใจเต้นไม่เป็นจังหวะสูง,
ความดันเลือดสูง-เบาหวาน ควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนเสมอ
 
ข้อควรระวัง คือ ท่านที่นอนหลับยาก-ตื่นง่าย ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังเที่ยงวัน หรือดื่มกาแฟสกัดกาเฟอีนออกแทนกาแฟทั่วไป
 

(2). ผักใบเขียว

การศึกษาหนึ่งพบว่า การกินผักใบเขียว 1 ส่วนบริโภค/วัน หรือ 1 เสิร์ฟ/วัน (serving / Sv = ผักสด 1 ถ้วยหรือ 1 แผ่น CD; ผักสุก 1/2 ถ้วย)
ลดเสี่ยงเบาหวาน 14%
 
(3). แมกนีเซียม
การกินอาหารที่มีแมกนีเซียมมากเป็นประจำช่วยลดเสี่ยงเบาหวาน 47% เมื่อเทียบกับคนที่กินอาหารที่มีแมกนีเซียมน้อย
อาหารที่มีแมกนีเซียมสูงได้แก่ ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ผัก ถั่ว นัท (nuts = เมล็ดพืชเปลือกแข็ง กระเทาะเปลือก เช่น อัลมอนด์ ฯลฯ)
 
(4). ข้าวกล้อง
ข้าวขาว-แป้งขาว หรืออาหารทำจากแป้ง เช่น ขนมปังขาว ฯลฯ ย่อยและดูดซึมได้ง่าย ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็ว
 
การกินข้าวกล้อง 2 ส่วนบริโภค/วัน หรือ 2 เสิร์ฟ/วัน (1 เสิร์ฟ = ข้าวที่ซุยแล้ว 1 ทัพพี หนาประมาณข้อปลายนิ้วก้อยผู้ใหญ่ผู้หญิง)
ลดเสี่ยงเบาหวาน 11%